Mitos yang keliru dalam mengecek madu ASLI atau PALSU ;
- Pentol korek api akan tetap terbakar bila dicelupkan dalam madu asli.
- Madu asli tidak akan dikerubuti semut.
- Madu asli bila diletakkan diatas selembar koran tidak akan merembes.
- Madu Asli tidak membeku walau disimpan di freezer.
- Madu asli bila disimpan lama atau dalam kulkas tidak akan mengkristal.
Ada beberapa cara untuk menentukan apakah madu tersebut ASLI atau PALSU ;
Pengujian sederhana
Tuangkan di atas piring sebanyak dua sendok madu lalu disirami air mineral lalu piring digoyang ke kanan dan ke kiri, jika air nya menjadi keruh maka dipastikan itu madu palsu.
Pengujian Lab
Uji dengan alat polarimeter. Madu asli secara optis akan memutar ke kiri, sedangkan madu palsu akan memutar ke kanan.





No best sellers at this time